1. 產(chǎn)地介紹

葡萄酒是一種充滿優(yōu)雅的酒品，是由葡萄發(fā)酵而成的酒類。歐洲是傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)地，其中法國(guó)和意大利是最著名和最負(fù)盛名的產(chǎn)地。在法國(guó)，勃艮第葡萄酒以其清新，辛辣，沉重而暢銷全球。波爾多產(chǎn)區(qū)的紅酒口感厚重，芳香，帶有果味以及質(zhì)量極高。意大利的Chianti葡萄酒或者古典葡萄酒，深受酒愛(ài)好者喜愛(ài)。此外，西班牙的Tempranillo、葡萄牙的Port和加州的紅酒也頗受歡迎。

2. 口感介紹

葡萄酒的口感千變?nèi)f化，酸度、甜度、單寧和酒精濃度既獨(dú)立又相互關(guān)聯(lián)。在口感方面，葡萄酒一般分為干型、半干型、半甜和甜型等不同類型。干型葡萄酒通常質(zhì)量更高，通常會(huì)散發(fā)出一種固有的果香味，而且更適合與食物搭配。半干型和甜型葡萄酒則因其甜度較高而來(lái)更適合作為開(kāi)胃酒。

3. 品種介紹

葡萄酒主要分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。紅葡萄酒口感較重，顏色深，多用于正餐搭配。其中知名的品種有赤霞珠、梅洛、黑皮諾等。白葡萄酒口感相對(duì)輕盈，多用于作為開(kāi)胃酒或甜點(diǎn)搭配飲用。其中國(guó)際知名品種有長(zhǎng)相思、雷司令等等。

4. 推薦佳釀

葡萄酒廣泛受到消費(fèi)者追捧，在葡萄酒圈內(nèi)每年都會(huì)有各種各樣的評(píng)選活動(dòng)。2019年度聚焦紅酒領(lǐng)域的“法國(guó)巴黎葡萄酒比賽”中，有以下幾款葡萄酒獲得大獎(jiǎng)：來(lái)自智利的干露酒（Secano Estate Pinot Noir），來(lái)自法國(guó)的PROSPER MAZEL&FILS(Saint Chinian - Roquebrun, Pecheur Blanc)，以及羅瑞斯威爾酒莊（Chateau Les Ormes De Pez, 屬于波爾多著名酒莊）。